Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 15 dk. 🕐 Pişirme: 35 dk.
| Yemek İçin: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kuskus | 2 | Su Bardağı | ||
| Kuru Soğan | 1 | Adet | ||
| Tereyağı | 3 | Yemek Kaşığı | ||
| Zerdeçal | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Et Suyu | 3 | Su Bardağı | ||
| Sarımsak | 1 | Diş | ||
| Karabiber | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Tuz | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
| Üzeri İçin: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Kuşbaşı Dana Eti | 250 | Gram | ||
| Karabiber | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Tuz | 1 | Çay Kaşığı | ||
| Zeytinyağı | 2 | Yemek Kaşığı | ||
Yapılışı:
- Dana etini fındık büyüklüğünde kuşbaşı doğrayın. Kuru soğanı soyup küp küp yemeklik doğrayın.
- Düdüklüde 2 kaşık sıvı yağı ısıtıp etleri bu yağda renk alıncaya kadar kavurun. Kavrulan etlere doğranmış soğanları, ezilmiş 1 diş sarımsağı, tuz ve baharatları ilave edin.
- 3-4 bardak sıcak suyu tencereye ekleyip kapağını kapatın ve 15 dakika orta ayarda pişirin.
- Başka bir tencerede iki kaşık tereyağını eritip bu yağda kuskusları 1-2 dakika kavurun.
- Pişen etleri bir kevgir kepçe ile düdüklüden ayrı bir yere alın. Et suyunu tel süzgeçten süzün. 3 bardak sıcak et suyunu kuskusa ilave edip yaklaşık 10-15 dakika suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirip demlenmeye alın.
- Demlenen kuskus pilavına kalan tereyağını ilave edip parça etlerin yarısını ekleyin ve hepsini harmanlayın.
- Genişçe bir servis tabağına aldığınız kuskusun üzerine kalan parça etleri serpiştirip sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Etli Kuskus Pilavı Google'da Ara
#Etli Kuskus Pilavı
Slm siteniz elinize sağlık
Merhabalar konu için teşekkürler
paylaşımın için
sayfan mükemmel
sayfan mükemmel tşk
merhaba arkadaşlar paylaşımınız güzel, tsk
Herkese selam sayfa ciddiyim mükemmel, teşekkürler
Mrb siten dikkat çekici, tebrikler
merhaba arkadaşlar bu web sitesi ciddi dikkatimi çekti, tebrikler
Mrb paylaşımınız gerçekten mükemmel, sosyal medyada paylaştım
Selam siten iyi, tebrikler
Slm paylaşımınız dikkat çekici, sosyal medyada paylaştım
Merhaba herkese sayfanız çok iyi, twitter da paylaştım
Selamlar konu , çok iyi, facebookta paylaştım
Slm bu web sitesi dikkatimi çekti, teşekkürler
Merhaba herkese bu web sitesi gerçekten hayran bıraktı, facebookta paylaştım