Malzemeler:
6 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk. 🕐 Pişirme: 30 dk.
| Bulgur (İri Taneli Pilavlık) | 2 | Su Bardağı | |
| Domates (Olgunlaşmış) | 5 | Adet | |
| Kuru Soğan (İri) | 2 | Baş | |
| Acı Biber Salçası | 1 | Yemek Kaşığı | |
| Yeşil Sivri Biber (Tatlı) | 2 | Adet | |
| Sıvı Yağ | 1 | Kahve Fincanı | |
| Tereyağı | 2 | Yemek Kaşığı | |
| Tuz | 1 | Çay Kaşığı | |
| Sebze Çeşnisi | 1 | Silme Tatlı Kaşığı | |
| Toz Şeker | 1 | Çay Kaşığı | |
| Kuru Nane | 1 | Çay Kaşığı | |
| Karabiber (Taze Çekilmiş) | 1 | Çay Kaşığı | |
| Taze Nane | 5 | Yaprak | |
| Et Suyu (Veya Sıcak Su) | 3 | Su Bardağı |
Yapılışı:
- Domateslerin arka kısımlarına bıçakla çarpı çizip kabuğu karışmayacak şekilde avucunuzun içi ile bastırarak rendenin iri kısmından geçirin. Bir domatesi rendelemeden ayırın.
- Bulgurları sudan geçirip süzdürün. Soğan ve biberleri iri yemeklik doğrayın.
- Pilav tenceresine önce sıvı yağı veya zeytinyağını alıp ısıtın ve tereyağını ilave edin. Yağ köpürünce soğanları ve ezilmiş bir diş sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Biberleri de ekleyip tuz ve karabiber ilave ederek kavurmaya devam edin.
- Kavrulan soğana biberleri ve salçayı ilave edip bir iki tur çevirin. Süzülen bulguru tencereye ekleyerek bir kaç dakika beraber kavurun.
- Bir çay kaşığı tuz, bir çay kaşığı toz şeker, bir tatlı kaşığı kuru nane ile çeşni, tuz ve karabiber ilave edin. Ayırdığınız bir domatesin kabuklarını soyup iri küp küp doğrayarak pilavın üzerine gezdirin, karıştırmayın. 1 bardak bulgura 1,5 bardak oranında sıcak et suyu ilave ederek kapağını kapatın. Tuz ve baharatlarını kontrol edin.
- Tencereyi kısık ateşe alıp yaklaşık yarım saat hafif sulu kalacak şekilde çektirin. Ateşten alıp üzerini bir bez ve kapakla kapatarak demlenmeye alın.
- Demlenen pilavınızı açıp bir tur alt üst ederek havalandırın. Taze nane ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Domatesli Bulgur Pilavı Google'da Ara
#Domatesli Bulgur Pilavı
yazınız harika
sayfan mükemmel teşekkürler
mutlaka okuyun
teşekkürler
selam arkadaşlar paylaşım çok güzel, tsk
merhaba arkadaşlar siten çok hoşuma gitti, teşekkürler
Selam bu web sitesi cidden çok hoşuma gitti, paylaşımların devamını bekliyorum
Slm web siteniz gerçekten güzel, teşekkürler
Mrb paylaşımın iyi, paylaşımların devamını bekliyorum
Merhabalar konu mükemmel, tskr
selam arkadaşlar bu web sitesi gerçekten hoşuma gitti, paylaşımların devamını bekliyorum
Mrb paylaşım güzel, sosyal medyada paylaştım
selam arkadaşlar siten hayran bıraktı, sağolun
Selam herkese paylaşımın hoşuma gitti, sağolun
Selam herkese sayfa güzel, twitter da paylaştım
İyi günler sayfa ciddiyim mükemmel, teşekkürler
Selamlar sayfanız çok güzel, sosyal medyada paylaştım
Herkese selam paylaşım dikkatimi çekti, tsk
Selam herkese paylaşımınız , iyi, paylaşımların devamını bekliyorum
Herkese selam yazınız , hayran edici, teşekkürler
Mrb web siteniz , ilgi uyandırıcı, facebookta paylaştım