Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk. 🕐 Pişirme: 5 dk.
| Çılbır İçin: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Yumurta | 4 | Adet | ||
| Su (Kaynatılmış) | 5 | Su Bardağı | ||
| Üzüm Sirkesi | 2 | Yemek Kaşığı | ||
| İnce Tuz | 1 | Silme Tatlı Kaşığı | ||
| Sos İçin: | ||||
|---|---|---|---|---|
| Sarımsaklı Yoğurt | 2 | Su Bardağı | ||
| Tereyağı | 2 | Yemek Kaşığı | ||
| Kırmızı Pul Biber | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
Yapılışı:
- Derince ufak bir tencereye bolca su ekleyin.
- Tuz ve sirke eklediğiniz su fokurdayınca bir kevgir kepçe ile kaynayan suyu karıştırıp bir anafor yaratın.
- Yumurtaları küçük bir kaseye kırıp tek tek kaynayan suya bırakın. Kenardan suyu karıştırın ve yumurta akı beyazlaşıp top halini alıncaya kadar pişirin. Yumurta beyazı pişmeli ancak sarıları sulu kalmalıdır.
- Yumurta sarısı pişmeden haşlanmış yumurtaları kevgir yardımı ile sudan çıkarıp servis tabağına alın.
- Üzerlerine çırpılmış sarımsaklı yoğurdu paylaştırın.
- Bir soslukta tereyağını kızdırıp kırmızı pul biber köpürünceye kadar kavurun ve çılbırların üzerini bu yağ ile süsleyerek sıcak servis edin. Afiyet olsun!
- Not: Çılbırların üzerlerini tereyağ sos ile birlikte ince kıyılmış maydanoz ile de süsleyebilirsiniz.
Çılbır Google'da Ara
#Çılbır
paylaşım güzel elinize sağlık
konu iyiymiş
sayfa çok iyi teşekkürler
paylaşım güzel
paylaşım güzel
mutlaka okuyun
yazınız harika sağolun
Slm paylaşım gerçekten iyi, paylaştım
Selamlar bu web sitesi ciddiyim dikkat çekici, sağolun
selam arkadaşlar yazınız ciddiyim iyi, sağolun
Herkese selam siten ciddiyim dikkatimi çekti, sosyal medyada paylaştım
Slm sayfan samimi hayran bıraktı, tskr
selam arkadaşlar yazınız hayran edici, sosyal medyada paylaştım
Merhabalar yazınız samimi hayran edici, sosyal medyada paylaştım
Merhaba yazınız çok hoşuma gitti, tebrikler
Merhaba sayfan gerçekten mükemmel, sosyal medyada paylaştım