Sahanda Yumurta

 

Malzemeler:

2 kişilik
🕐 Hazırlık: 5 dk.      🕐 Pişirme: 5 dk.
Yemek İçin:
Yumurta 2 Adet
Tereyağı (Eritilmemiş) 1 Yemek Kaşığı
Tuz 1 Çay Kaşığı
Üzeri İçin:
Karabiber ((Isteğe Bağlı)) 1 Tutam
Kırmızı Biber ((Isteğe Bağlı)) 1 Tutam

Yapılışı:

  1. Tereyağını ve 1 kaşık sıvı yağı tavaya koyun.
  2. Ocağın ateşini açıp tereyağını tam olarak eriyene kadar ısıtın.
  3. Yağ kızdığında yumurtaları, tavanın kenarına hafifçe vurarak kırın, sarıların dağılmamasına dikkat edin. Zorlanıyorsanız yumurtaları önce küçük bir kaseye düzgünce kırın ve tavaya aktarın.
  4. Tuzunu ve karabiberini ekleyip 1-2 kaşık su serpin ve hemen kapağını kapatıp en kısık ateşte yumurtanın beyazı pişip sarısı hafif sulu kalıncaya kadar, yaklaşık 2 dakika pişmeye bırakın.
  5. Servisten önce karabiberini, tuzunu ve diğer dilediğiniz baharatları ekleyip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!


Sahanda Yumurta Google'da Ara
#Sahanda Yumurta

Bunları da sevebilirsiniz

Sahanda Yumurta” için 11 yorum

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir