Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Çorba İçin:
- 1su bardağısarı mercimek
- 1,5su bardağıtavuk suyu
- 4su bardağısıcak su
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Un kavrulduktan sonra suyu ilave ederken çırpma teli kullanmak çorbanın topaklanmasını engeller.
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Çorba İçin:
- Mercimekleri bol suda yıkayın.Tereyağını eritin ve küp küp doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları kavurun.
- Soğan ve sarımsak hafif kavrulunca unu ilave edin ve 2-3 dakika unu kavurun.
- Çırpma teliyle unu çırpıyorken tavuk suyunu ilave edin.
- Mercimekleri de ilave edin ve kalan sıcak suyu da ilave edip kaynamaya bırakın.
- Su kaynayınca tuzu ilave edin ve mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Kaynayan ve kıvamlanan çorbayı blenderdan geçirin.
- Daha sonra ince delikli bir süzgeçten süzün ve pürüzsüz kıvama getirin.
Üzeri İçin:
- Tereyağını eritin ve eriyen tereyağında pul biberi kavurun.Kaynayan çorbanın üzerine dökün ve tahta kaşık yardımıyla yağın çorbayla karışmasına yardımcı olun.
Mercimek Çorbası Google'da Ara
#Mercimek Çorbası
bu web sitesi
Merhaba yazınız
Selam web siteniz samimi çok güzel, paylaştım
Selam herkese konu çok güzel, teşekkürler
Slm paylaşımın güzel, tsk
İyi günler paylaşımınız hoşuma gitti, paylaştım
Merhaba paylaşımınız ciddiyim ilgi uyandırıcı, paylaştım
Slm bu web sitesi çok hoşuma gitti, sosyal medyada paylaştım
Herkese selam sayfanız güzel, tsk
Merhabalar sayfa ciddi dikkatimi çekti, twitter da paylaştım
İyi günler bu web sitesi güzel, facebookta paylaştım