Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 50 dk. 🕐 Pişirme: 15 dk.
| Un | 5.5 | Su Bardağı | |
| Kuru Maya | 1 | Tatlı Kaşığı | |
| Yoğurt | 1 | Su Bardağı | |
| Toz Şeker | 1 | Tatlı Kaşığı | |
| Tuz | 1.5 | Çay Kaşığı | |
| Zeytinyağı | 1/2 | Çay Bardağı | |
| Su | 2 | Su Bardağı |
Yapılışı:
- Derince bir yoğurma kabına yoğurt, maya, şeker, zeytinyağı ve tuzu koyun. Ilık suyu ilave edin.
- Karışımınıza unu yavaş yavaş, elekten geçirerek ekleyin ve karıştırın. Homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıp yoğurun.
- Mayalanması için üzerini streç film ile kapatın ve oda sıcaklığında yaklaşık 30- 35 dakika dinlenmeye bırakın. Mayalanan hamuru bir tur yoğurup fazla gazını alın.
- Hamurunuz mayalanınca avuç içiniz kadar parçalar koparıp bezeler yapın. Bezeleri hafifçe unlanmış tezgahta bir servis tabağı büyüklüğünde açın. Merdane ya da oklava kullanabilirsiniz.
- Hamurunuzun fazla ince olması gerekmiyor, börek ya da mantı hamurundan kalınca olmalıdır.
- Yapışmaz bir tava alıp hafifçe yağlayın, yağın fazlasını kağıt havlu ile silerek alın. Açılan yufkaları tavaya alıp kısık ateşte tek teker pişirmeye başlayın.
- Lavaş yufkalarının üstü göz göz olmaya başladığında alt üst edin ve kontrollü bir şekilde arkalı önlü pişirin. Afiyet olsun!
Lavaş Google'da Ara
#HAMUR İŞLERİ #Lavaş
Selam sayfan ilgi uyandırıcı,
Merhabalar sayfa güzel,
sayfanız iyi,
web siteniz
Selamlar bu web sitesi çok iyi, tşk
Merhaba yazınız hayran edici, tskr
Merhabalar paylaşımınız dikkatimi çekti, tebrikler
İyi günler sayfa cidden mükemmel, sosyal medyada paylaştım
Selamlar paylaşım , hayran edici, facebookta paylaştım
Mrb web siteniz iyi, sosyal medyada paylaştım
Selam herkese konu güzel, sağolun
Merhaba paylaşımınız çok iyi, tebrikler
Selam paylaşımınız samimi hayran edici, tebrikler
Selamlar web siteniz güzel, paylaşımların devamını bekliyorum