Sütlü Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıılık su
- 1su bardağıılık süt
- 4 – 4,5su bardağıun
- 1su bardağısıvı yağ
- 4yemek kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1 paket instant maya
İç harcı için:
- 200gramkaşar loru
- 1/2 demet maydanoz
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1tatlı kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığısusam(ya da çörekotu)
Sütlü Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Eğer aktif maya kullanmak isterseniz 2 tatlı kaşığı maya, süt su ve şekeri karıştırarak 10 dakika köpük köpük olup aktifleşmesini bekleyip un ve tuzu ilave ederek de yapabilirsiniz. Hamurunuz kesinlikle ele hafif yapışıyorken un ilave etmeyi bırakmalısınız aksi taktirde poğaçanız sert olacaktır.
Sütlü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık süt ve suyu bir kaba alın.
- Şeker ilave edip çırpıcıyla karıştırın.
- Üzerine yağı ilave edip tekrar karıştırın.
- Mayayı, tuzu ve unun önce 3,5 bardağını ilave edip kalanını yavaş yavaş ilave edin.
- Ele hafif yapışan bir hamur kıvamına gelince un ilave etmeyi bırakın.
- Mayalanması için üzerini örtüp 45-60 dakika arası en az 2 katına çıkana kadar bekleyin.
- İç harcı için lor ve maydanozu karıştırın.
- Mayalanan hamuru eşit parçalara bölün.
- İçerisine lorlu iç harcı koyarak yuvarlak haline getirerek tepsiye dizin. 15 dakika mayalandırın.
- Üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile karıştırdığımız yumurta sarısını sürün. Üzerine susam ya da çörek otu serpin.
- Önceden ısıtımış 180 derece fırında üzerleri kızaran kadar 20-25 dakika pişirin. Çıkarıp biraz soğutun ve servis edin. Afiyetler olsun.
Sütlü Poğaça Google'da Ara
#Sütlü Poğaça
mutlaka okuyun
web siteniz güzelmiş
web siteniz güzelmiş
sayfan mükemmel elinize sağlık
sayfanız mükemmel
mutlaka okuyun teşekkürler
paylaşım güzel sağolun
Merhabalar sayfanız hoşuma gitti, teşekkürler
Selam herkese sayfanız hayran bıraktı, facebookta paylaştım
Mrb yazınız gerçekten dikkat çekici, teşekkürler
selam arkadaşlar paylaşımınız hoşuma gitti, sağolun