Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 30 dk. 🕐 Pişirme: 10 dk.
Salata İçin: | ||||
---|---|---|---|---|
Kinoa | 2 | Su Bardağı | ||
Su (Sıcak) | 3 | Adet | ||
Salatalık | 1 | Adet | ||
Domates | 1 | Adet | ||
Maydanoz | 1 | Demet | ||
Tuz | 1 | Tatlı Kaşığı |
Sosu İçin: | ||||
---|---|---|---|---|
Zeytinyağı | 3 | Yemek Kaşığı | ||
Nar Ekşisi | 1 | Tatlı Kaşığı | ||
Tuz | 1/2 | Çay Kaşığı |
Üzeri İçin: | ||||
---|---|---|---|---|
Kurutulmuş Domates | 1 | Adet | ||
Tulum Peyniri (Veya Lor) | 1 | Çay Bardağı |
Yapılışı:
- Kinoayı bir tel süzgeç ile akan suyun altında ovuşturarak iyice yıkayın. 1’e 1,5 buçuk ölçüde sıcak su ve bir tutam tuz ekleyip ateşe alın.
- Bir taşım kaynatıp kısık ateşe alın. Kapağını yarım kapatıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Bir tur karıştırın, kapağını kapatın ve 15- 20 dakika demlenmeye bırakın.
- Domates ve salatalıkları soyup minik küpler halinde doğrayın. Maydanozdan 2-3 dal ayırıp kalan kısmın yapraklarını ince ince doğrayın. Bu arada serviste kullanacağınız kurutulmuş domatesleri sıcak su ile ıslatın ve kenarda beklemeye alın.
- Sosu için bir kasede zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ile tuz ve baharatları çırpın.
- Tüm malzemeyi ve sosu bir karıştırma kabında harmanlayıp streçleyin ve buzdolabına alıp en az 1 saat dinlendirin.
- Servis edeceğiniz zaman salatanızı kaselere alın. Islattığınız kurutulmuş domatesleri yıkayıp süzdürün ve minik küpler halinde doğrayarak salataların üzerine serpiştirin.
- Ufalanmış tulum peyniri ya da lor peyniri ve maydanoz yapraklarıyla süslediğiniz salatalarınızı soğuk servis edin. Afiyet olsun!
Kinoa Salatası Google'da Ara
#Kinoa Salatası
Selam paylaşımın süper ötesi dikkatimi çekti, tebrikler
paylaşımınız çok iyi
web siteniz güzelmiş
Selamlar sayfan ilgi uyandırıcı, paylaşımların devamını bekliyorum
selam arkadaşlar konu cidden dikkatimi çekti, tskr
Merhaba herkese sayfan ciddiyim mükemmel, facebookta paylaştım
Herkese selam konu çok güzel, emeğinize sağlık
İyi günler paylaşım ciddi iyi, teşekkürler
Herkese selam paylaşım çok hoşuma gitti, paylaşımların devamını bekliyorum
merhaba arkadaşlar siteniz gerçekten güzel, facebookta paylaştım
Merhaba konu çok hoşuma gitti, tşk