Malzemeler:

6 kişilik

🕐 Hazırlık: 15 dk.

Cacık İçin:
	Salatalık (Körpe Badem)	4	Adet
	Süzme Yoğurt	1	Su Bardağı
	Yoğurt	1	Su Bardağı
	Taze Fesleğen	1/2	Demet
	Taze Nane	1/2	Demet
	İnce Tuz	1	Tatlı Kaşığı
	Taze Sarımsak (İrice)	3	Diş

Sunum İçin:
	Taze Fesleğen	6	Yaprak
	Zeytinyağı (Sızma)	1	Yemek Kaşığı
	Taze Nane	6	Yaprak

Yapılışı:

1. Salatalıkları yıkayıp alacalı soyun ve rendenin iri tarafından geçirin. Bir çay kaşığı kadar tuz ekip bir kenara alın.
2. Yarım demet taze nane ve yarım demet taze fesleğeni yıkayıp süzdürün, bir kağıt havlu ile kurulayın.
3. Sarımsakları ezip yoğurt karışımına ilave ederek iyice çırpın. Yeşillikleri sarımsaklı yoğurt karışımına ekleyerek rondodan geçirin. Son olarak rende salatalıkları yoğurda katıp karıştırın. Dilediğiniz ölçüde sulandırın (boza kıvamında).
4. Servis aşamasında üzerine zeytinyağı gezdirip taze nane ve fesleğen yaprakları ile süsleyerek soğuk (dilerseniz buzla) servis edin. Afiyet olsun!