Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 15 dk. 🕐 Pişirme: 30 dk.
| Mantar (Kültür) | 400 | Gram | |
| Tereyağı | 1.5 | Yemek Kaşığı | |
| Sarımsak | 2 | Diş | |
| Tuz | 1 | Çay Kaşığı | |
| Karabiber | 1 | Çay Kaşığı | |
| Taze Kekik | 2 | Dal | |
| Kaşar Peyniri (Rende) | 125 | Gram | |
| Zeytinyağı | 2 | Yemek Kaşığı |
Yapılışı:
- İrice seçtiğiniz kültür mantarlarının sap kısımlarını çekerek çıkarın.
- Nemli ve temiz bir bezle mantarları ovalayarak temizleyin. Mantar süngerimsi yapısı nedeni ile çok su çeken bir sebze olduğundan yıkamayın. Mantarın lezzet kaybına sebeb olacaktır.
- Ayırdığınız mantar saplarını minik minik doğrayın.
- Tereyağını bir tavada eritin ve doğranmış mantar saplarını, ince kıyılmış sarımsaklarla birlikte suyunu çekene kadar soteleyin.
- Tuz ve karabiber ekleyin. Taze kekiğin yarısını ince ince kıyarak harca ekleyin..
- Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Oyulmuş mantarları tepsiye çukur kısımları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
- Mantarlara bir fırça yardımı ile zeytinyağı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika ön pişirme yapın. Hazırladığınız iç harcı bir kaşık yardımı ile mantarlara pay ederek 10 dakika daha fırınlayın.
- Kaşar peynirini rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
- Servisten hemen önce kaşar peynirini mantarların üzerine paylaştırın. Yeniden fırına vererek kaşarlar eriyinceye kadar, yaklaşık 2-3 dakika fırınlayıp kalan taze kekik ile mantarları süsleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kaşarlı Fırın Mantar Google'da Ara
#Kaşarlı Fırın Mantar
merhaba arkadaşlar yazınız dikkatimi çekti, teşekkürler
Selamlar sayfanız hoşuma gitti, tskr
Herkese selam siten mükemmel, tebrikler
Selamlar paylaşımınız ciddiyim güzel, sosyal medyada paylaştım
Selam paylaşım dikkat çekici, tşk
merhaba arkadaşlar sayfa çok hoşuma gitti, teşekkürler
Selam konu güzel, facebookta paylaştım
Selam herkese yazınız mükemmel, twitter da paylaştım
Selamlar bu web sitesi hayran bıraktı, emeğinize sağlık
merhaba arkadaşlar sayfanız dikkat çekici, emeğinize sağlık
Slm konu çok güzel, tşk
Herkese selam sayfa dikkatimi çekti, sosyal medyada paylaştım
merhaba arkadaşlar paylaşım ciddiyim hayran bıraktı, facebookta paylaştım
İyi günler sayfan ciddi iyi, facebookta paylaştım
Selam yazınız iyi, emeğinize sağlık
Merhaba herkese yazınız çok güzel, sağolun
Merhaba web siteniz cidden hayran bıraktı, tsk