Malzemeler:
4 kişilik
🕐 Hazırlık: 10 dk. 🕐 Pişirme: 30 dk.
| Nohut | 1.5 | Su Bardağı | |
| Dana Kıyma (Orta Yağlı) | 250 | Gram | |
| Kuru Soğan | 2 | Adet | |
| Yeşil Sivri Biber | 1 | Adet | |
| Zeytinyağı | 2 | Yemek Kaşığı | |
| Tereyağı | 3 | Yemek Kaşığı | |
| Biber Salçası | 1 | Yemek Kaşığı | |
| Domates Salçası | 1 | Yemek Kaşığı | |
| Toz Kırmızı Biber | 1 | Tatlı Kaşığı | |
| Karabiber | 1 | Çay Kaşığı | |
| Kimyon | 1 | Çay Kaşığı | |
| Tuz | 1 | Tatlı Kaşığı |
Yapılışı:
- Bir gece önceden ıslattığınız nohutları sudan geçirip süzün. Düdüklü ya da döküm bir tencerede tereyağ ve zeytinyağını ısıtıp önce ince yemeklik doğranmış soğanı ve ezilmiş bir diş sarımsağı kavurun.
- Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini temizleyin ve ince ince doğrayın. Kavrulan soğanlara ilave edip kavurmaya devam edin.
- Kavrulan harca kıymayı ekleyip renk alıncaya ve kıyma suyunu çekene kadar kavurun, salçaları ekleyin ve birkaç dakika sonra suyunu süzdüğünüz nohutu da tencereye ekleyip sotelemeye devam edin.
- Tuz, karabiber ve diğer baharatları ilave ettikten sonra üzerini dört parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin.
- Düdüklüyü ya da tencerenizi kapatıp düdüklüde 15 dakika, tencedeyse 45 dakika kısık ateşte pişirin.
- Pişen yemeğinizi kapağı kapalı en az 10-15 dakika dinlendirerek ılık ya da sıcak servis edin. Kıymalı nohut yemeğine sade pirinç pilavı çok yakıştığı gibi sebzeli bulgur pilavı ile de denemenizi tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun!
- Not: Bu yemeği önceden haşlanmış nohut ile kontrollü olarak daha kısa sürede pişirebilirsiniz.
Kıymalı Nohut Google'da Ara
#Kıymalı Nohut
Herkese selam paylaşım gerçekten çok hoşuma gitti, facebookta paylaştım
İyi günler paylaşımınız dikkat çekici, tskr
Mrb sayfanız , dikkatimi çekti, emeğinize sağlık
Mrb sayfan ilgi uyandırıcı, tsk
Merhaba konu ciddi dikkat çekici, tebrikler
Selamlar paylaşımınız dikkat çekici, paylaştım
Merhaba herkese siteniz dikkatimi çekti, tşk
Selam siten çok hoşuma gitti, sosyal medyada paylaştım
merhaba arkadaşlar sayfan mükemmel, tşk
Selam paylaşımın samimi çok hoşuma gitti, teşekkürler
selam arkadaşlar bu web sitesi dikkat çekici, tebrikler
Selam paylaşımınız dikkatimi çekti, tsk
Selam herkese bu web sitesi samimi hoşuma gitti, tebrikler
Selamlar sayfan hoşuma gitti, tskr
Selamlar paylaşımın ciddi çok güzel, tsk
Slm web siteniz ciddi mükemmel, sağolun
merhaba arkadaşlar yazınız çok güzel, paylaştım
Merhaba herkese yazınız gerçekten hayran edici, facebookta paylaştım
Herkese selam web siteniz samimi hayran bıraktı, tebrikler
Slm sayfanız cidden hayran bıraktı, facebookta paylaştım